Integrated Master on Biological Engineering

Activity: Examination

Description

• 22/11/2017 – Ana Margarida Gomes Torres
Integrated Master on Biological Engineering
Project title: Avaliação da estratégia de aplicação do revestimento e avaliação das propriedades físico-químicas e organoléticas dos componentes de alimentos secos/com baixa atividade de água revestidos quando incorporados numa matriz “hidrofílica”
Place: Centre of Biological Engineering, University of Minho, Braga, Portugal
Period22 Nov 2017
ExamineeAna Margarida Gomes Torres & Ana Margarida Gomes Torres
Examination held at
  • University of Minho
Degree of RecognitionMaster