• 22/11/2017 – Ana Margarida Gomes Torres Integrated Master on Biological Engineering Project title: Avaliação da estratégia de aplicação do revestimento e avaliação das propriedades físico-químicas e organoléticas dos componentes de alimentos secos/com baixa atividade de água revestidos quando incorporados numa matriz “hidrofílica” Place: Centre of Biological Engineering, University of Minho, Braga, Portugal
Period
22 Nov 2017
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Ana Margarida Gomes Torres & Ana Margarida Gomes Torres