• 22/11/2017 – Ana Margarida Gomes Torres Integrated Master on Biological Engineering Project title: Avaliação da estratégia de aplicação do revestimento e avaliação das propriedades físico-químicas e organoléticas dos componentes de alimentos secos/com baixa atividade de água revestidos quando incorporados numa matriz “hidrofílica” Place: Centre of Biological Engineering, University of Minho, Braga, Portugal