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Title Do lixo ao luxo: como valorizar os resíduos de fermentação Degree of recognition National Media name/outlet Público Media type Print Country/Territory Portugal Date 9/09/21 URL https://www.publico.pt/2021/09/09/impar/opiniao/lixo-luxo-valorizar-residuos-fermentacao-1976748 Persons Ana P. Carvalho