Projects per year
Personal profile
Expertise related to UN Sustainable Development Goals
In 2015, UN member states agreed to 17 global Sustainable Development Goals (SDGs) to end poverty, protect the planet and ensure prosperity for all. This person’s work contributes towards the following SDG(s):
Education/Academic qualification
Master, Faculty of Biotechnology
Sep 2013 → Dec 2015
Bachelor, Universidade dos Açores
Sep 2010 → Jul 2013
PhD, Faculty of Biotechnology
Apr 2017 → …
External positions
Researcher (PhD student), Department of Chemistry and QOPNA
1 Apr 2017 → 31 May 2021
Keywords
- Q Science (General)
- CLA/CLNA
- Probiotics
- Functional food
- Dairy
- Lipid analysis
- Gas chromatography
Fingerprint
Dive into the research topics where Ana Luiza Fontes is active. These topic labels come from the works of this person. Together they form a unique fingerprint.
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Network
Recent external collaboration on country/territory level. Dive into details by clicking on the dots or
Projects
- 1 Active
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CBQF Multianual Funding: Centre for Biotechnology and Fine Chemistry
Cortez, J., Pintado, M. M., Morais, A. M. M. B., Ribeiro, A. B., Ferreira, A. C., Castro, P., Villamor, A. L., Oliveira, A. L., Oliveira, A. L. S., Amaro, A. L., Paulo, A., Gomes, A. M., Marques, A., Carvalho, A. P., Monforte, A. R., Madureira, A. R., Oliveira, A. S., Ferreira, A. S., Rangel, A. O. S. S., Oliveira, C., Cálix, C., Pereira, C. F., Santos, C. S. D., Amorim, C. L., Oliveira, C., Manaia, C., Silva, C. L. M., Monteiro, C. M., Machado, D., Campos, D., Oliveira, D., Valente, D., Cardoso, E., Costa, E. M. A. D., Pinto, E., Alexandre, E., Carsanba, E., Coscueta, E., Raposo, M. F. D. J., Tavaria, F., Voss, G. B., Moreira, H., Campos, I., Tomada, I., Moreira, I. S., Vaz-Moreira, I., Fundo, J. F., Barbosa, J., Pereira, J. O., Durão, J. R. D. O., Costa, J. R., Fernandes, J. C., Ferreira, J., Silva, J. A., Couto, J. A., Oliveira, L., Pimentel, L., Rodríguez-Alcalá, L. M., Hogg, C., Poças, M. D. F., Miller, F. A., Brassesco, M. E., Mota, I., Ramos, I. N., Vasconcelos, I., Monteiro, M. J., Amorim, M., Roriz, M., Silva, M., Correia, M., Silva, M. N. D., Alves, M., Vasconcelos, M., Ramos, O. L., Costa, P., Gibbs, P., Teixeira, P., Ramos, P., Rodrigues, P. M., Carvalho, P., Mesquita, R., Barros, R., Morais, R. M. S. C., Magalhães, R. M. B. D. S., Borges, S. C. F., Correia, S., Silva, S. B. D., Silva, S., Moreira, S. A. M., Pedrosa, S., Pereira, S., Vidigal, S., Pedro, T., Ribeiro, T., Deuchande, T., Brandão, T. R. S., Resende, T., Hogg, T., Ferreira, V., Viseras, A. D., Soares, A. M. S., Oliveira, A. S., Uribe, B., Pais-Vieira, C., Ferreira, C., Sousa, C. C. S., Kumla, D., Carsanba, E., Lopes, G. L. L., Ribeiro, I. M. M. V. P., Cruz, I. B. D., Barbosa, J. C., Oliveira, L., Mendes, M. A. R., Boas, A. V., Cassoni, A. C., Lopes, A., Pintado, A. I. E., Sousa, A. P., Faustino, A., Salsinha, A. S., Couto, A. T., Macieira, A., Horta, B. M., Silva, C. M. E., Rodrigues, C. M., Bernardes, B. G., Silva, B. I. Q. L. D., Costa, C., Costa, C. M., Serafim, C., Santos, D., Antunes, F., Vieira, E., Ferreira, H., Moreira, I. A., Vieira, I. R. D. F., Rocha, J., Henggeler , J., Miranda, J., Oliveira, M., Lopes, M. T. B. V., Silva, N., Carvalho, N., Costa, P., Nova, P., Sousa, P., Silva, P., García, R. G., Freixo, R., Marçal, S., Cunha, S. A., Sousa, S., Pereira, S. A., Ghalamara, S., Vilela, T., Lopes, A., Lopes, A. I. R., Linhares, A. L. S., Boas, A. M. M. V., Teixeira, A. M. R., Mendes, A. R. M., Oliveira, A. S., Sousa, A. S. D. S., Sousa, A. S. D. S., Martins, A. S. P. D. P., Veiga, A., Bernardes, B. G., Silva, B. I. Q. L. D., Fernandes, A. S., Miranda, C., Dias, C. L. A., Neto, C. C., Castro, C. M. O., Oliveira, D. F., Rodrigues, D., Magalhães, D. D. S., Almeida, D., Castro, D., Costa, E. C. L. D., Darú, F. A., Bastos, F., Teixeira, F. D. S., Ferreira, F., Fortunato, G., Araújo-Rodrigues, H., Perez, J. R. O., Silveira, J. F., Silva, J. A., Soares, J. C., Carvalho, L. C., Castro, L. M. G., Machado, M., Carvalho, M. J., Nazareth, M., Veiga, M., Coelho, M., Carvalho, M. I. P. D., Mendes, M., Ramos, M. A. M., Silva, T., Resende, T., Fontes, A. L., Neves, D. I. S. C. D., Cachetas, D. M., Silva, G. A. D. R. & Morais, R. M. S. C.
1/01/20 → 31/12/23
Project: Research
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In situ milk enrichment with microbial CLA/CLNA using vegetable oils as substrate source
Fontes, A. L., Pimentel, L. L., Domingues, M. R., Rodríguez-Alcalá, L. M. & Gomes, A. M., Jun 2021. 1 p.Research output: Contribution to conference › Poster
Open AccessFile -
Perspectives on the development of CLA/CLNA-enriched milk through in situ microbial production
Fontes, A. L., Pimentel, L., Calzada, J., Salsinha, A. S., Rodríguez, J. M., Arqués, J., Domingues, M. D. R., Gomes, A. M. & Rodríguez-Alcalá, L. M., Nov 2021, p. 177-178. 2 p.Research output: Contribution to conference › Abstract
Open AccessFile -
Stability of a fermented milk enriched with microbial CLA/CLNA
Fontes, A. L., Pimentel, L. L., Rodríguez-Alcalá, L. M. & Gomes, A. M., 18 Oct 2021, Proceedings of the 7th World Congress on New Technologies (NewTech’21). AVESTIA-International ASET Inc., 2 p. 231Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Conference contribution
Open AccessFile1 Downloads -
Stability of a lyophilized milk enriched with microbial CLA/CLNA
Fontes, A. L., Pimentel, L. L., Rodríguez-Alcalá, L. M. & Gomes, A. M., 18 Oct 2021. 1 p.Research output: Contribution to conference › Poster
Open AccessFile1 Downloads -
Stability of a lyophilized milk enriched with microbial CLA/CLNA
Fontes, A. L., Pimentel, L. L., Rodríguez-Alcalá, L. M. & Gomes, A. M., 18 Oct 2021, p. 204-204. 1 p.Research output: Contribution to conference › Abstract
Open AccessFile
Prizes
Activities
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18th Euro Fed Lipid Congress and Expo
Ana Luiza Fontes (Participant)
18 Oct 2021 → 21 Oct 2021Activity: Participating in or organising an event › Participating in a conference, workshop, ...
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ICBB’21: 7th International Conference on Bioengineering and Biotechnology
Ana Luiza Fontes (Participant)
5 Aug 2021 → 7 Aug 2021Activity: Participating in or organising an event › Participating in a conference, workshop, ...
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Lipids (Journal)
Ana Luiza Fontes (Reviewer)
21 Aug 2021 → 12 Oct 2021Activity: Publication peer-review and editorial work › Publication Peer-review
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Encontro com a Ciência e Tecnologia em Portugal - Ciência 2021
Ana Luiza Fontes (Participant)
28 Jun 2021 → 30 Jun 2021Activity: Participating in or organising an event › Participating in a conference, workshop, ...
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Perspectives on the development of CLA/CLNA-enriched milk through in situ microbial production
Ana Luiza Fontes (Speaker), Lígia Pimentel (Speaker), Javier Calzada (Speaker), Ana Sofia Salsinha (Speaker), Juan Miguel Rodríguez (Speaker), Juan Arqués (Speaker), M. Rosário M. Domingues (Speaker), Ana Maria Gomes (Speaker) & Luis Miguel Rodríguez-Alcalá (Speaker)
25 Nov 2021Activity: Talk or presentation › Oral presentation