Projects per year
Personal profile
Expertise related to UN Sustainable Development Goals
In 2015, UN member states agreed to 17 global Sustainable Development Goals (SDGs) to end poverty, protect the planet and ensure prosperity for all. This person’s work contributes towards the following SDG(s):
Education/Academic qualification
PhD
Fingerprint
- 1 Similar Profiles
Collaborations and top research areas from the last five years
Projects
- 1 Active
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CBQF Multianual Funding: Centre for Biotechnology and Fine Chemistry
Cortez, J., Pintado, M. M., Morais, A. M. M. B., Ribeiro, A. B., Ferreira, A. C., Castro, P. M. L., Villamor, A. L., Oliveira, A. L., Oliveira, A. L. S., Amaro, A. L., Paulo, A., Gomes, A. M., Marques, A., Carvalho, A. P., Monforte, A. R., Madureira, A. R., Oliveira, A. S., Ferreira, A. S., Rangel, A. O. S. S., Oliveira, C., Oliveira, C., Pereira, C. F., Santos, C. S. D., Amorim, C. L., Oliveira, C., Manaia, C., Silva, C. L. M., Monteiro, C. M., Machado, D., Campos, D., Oliveira, D., Valente, D., Cardoso, E., Costa, E. M. A. D., Pinto, E., Alexandre, E., Carsanba, E., Coscueta, E., Raposo, M. F. D. J., Tavaria, F., Voss, G. B., Moreira, H., Campos, I., Tomada, I., Moreira, I. S., Vaz-Moreira, I., Fundo, J. F., Barbosa, J. I. B., Pereira, J. O., Durão, J. R. D. O., Costa, J. R., Fernandes, J. C., Ferreira, J., Silva, J. A., Couto, J. A., Oliveira, L., Pimentel, L., Rodríguez-Alcalá, L. M., Hogg, C., Poças, M. D. F., Miller, F. A., Brassesco, M. E., Mota, I., Ramos, I. N., Vasconcelos, I., Monteiro, M. J., Amorim, M., Roriz, M., Silva, M., Correia, M., Silva, M. N. D., Alves, M., Vasconcelos, M., Ramos, O. L., Costa, P., Gibbs, P., Teixeira, P., Ramos, P., Rodrigues, P. M., Carvalho, P., Mesquita, R., Barros, R., Morais, R. M. S. C., Magalhães, R. M. B. D. S., Borges, S. C. F., Correia, S., Silva, S. B. D., Silva, S., Moreira, S. A. M., Pedrosa, S., Pereira, S., Vidigal, S., Pedro, T., Ribeiro, T., Deuchande, T., Brandão, T. R. S., Resende, T., Hogg, T., Ferreira, V., Viseras, A. D., Soares, A. M. S., Oliveira, A. S., Uribe, B., Pais-Vieira, C., Ferreira, C., Sousa, C. C. S., Kumla, D., Carsanba, E., Lopes, G. L. L., Ribeiro, I. M. M. V. P., Cruz, I. B. D., Barbosa, J. C., Oliveira, L., Mendes, M. A. R., Boas, A. V., Cassoni, A. C., Lopes, A., Pintado, A. I. E., Sousa, A. P., Faustino, M., Salsinha, A. S., Couto, A. T., Macieira, A., Horta, B. M., Maciel, C., Rodrigues, C. M., Bernardes, B. G., Silva, B., Costa, C., Costa, C. M., Serafim, C., Santos, D., Antunes, F., Vieira, E., Ferreira, H., Moreira, I. A., Vieira, I. R. D. F., Rocha, J., Henggeler , J., Miranda, J., Oliveira, M., Lopes, M. T. B. V., Silva, N., Carvalho, N., Costa, P., Nova, P., Sousa, P., Silva, P., Gómez-García, R., Freixo, R., Marçal, S., Cunha, S. A. S., Sousa, S., Pereira, S. A., Ghalamara, S., Vilela, T., Lopes, A., Lopes, A. I., Linhares, A. L. S., Vilas-Boas, A. M., Teixeira, A. M. R., Mendes, A. R., Oliveira, A. S., Sousa, A. S. D. S., Sousa, A. S. D. S., Martins, A. P., Veiga, A., Bernardes, B. G., Silva, B., Fernandes, A., Miranda, C., Dias, C. L. A., Neto, C. C., Castro, C. M. O., Oliveira, D. F., Rodrigues, D., Magalhães, D. D. S., Almeida, D., Castro, D., Costa, E. C. L. D., Darú, F. A., Bastos, F., Teixeira, F. D. S., Ferreira, F., Fortunato, G., Araújo-Rodrigues, H., Osorio Pérez, J. R., Silveira, J. F., Silva, J. A., Soares, J. C., Carvalho, L. C., Castro, L. M. G., Machado, M., Carvalho, M. J., Nazareth, M., Veiga, M., Coelho, M., Carvalho, M. I. P. D., Mendes, M., Ramos, M. A. M., Silva, T., Resende, T., Fontes, A. L., Neves, D. I. S. C. D., Cachetas, D. M., Silva, G. A. D. R. & Morais, R. M. S. C.
1/01/20 → 31/12/23
Project: Research
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Antioxidant effects of phenolic extract from sugarcane straw and mannan extract from brewer's spent yeast on fresh-cut apples
Deuchande, T., Fundo, J., Rodrigues, D., Abudiab, I., Durão, J., Carvalho, A. P., Oliveira, A. L. S., Pintado, M. & Amaro, A. L., 17 Jul 2023, In: Journal of the Science of Food and Agriculture. 10 p.Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
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Effect of drying technology in Saccharomyces cerevisiae mannans: structural, physicochemical, and functional properties
Faustino, M., Pereira, C. F., Durão, J., Oliveira, A. S., Pereira, J. O., Ferreira, C., Pintado, M. E. & Carvalho, A. P., 30 Jun 2023, In: Food Chemistry. 412, 24 p., 135545.Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
Open AccessFile1 Citation (Scopus)13 Downloads -
Effect of mannan oligosaccharides extracts in uropathogenic escherichia coli adhesion in human bladder cells
Faustino, M., Silva, S., Costa, E. M., Pereira, A. M., Pereira, J. O., Oliveira, A. S., Ferreira, C. M. H., Pereira, C. F., Durão, J., Pintado, M. E. & Carvalho, A. P., 28 Jun 2023, In: Pathogens. 12, 7, 13 p., 885.Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
Open AccessFile1 Downloads -
Iron-peptide complexes from spent yeast: evaluation of iron absorption using a Caco-2 monolayer
Oliveira, A. S., Ferreira, C. M. H., Pereira, J. O., Silva, S., Costa, E. M., Pereira, A. M., Faustino, M., Durão, J., Pintado, M. E. & Carvalho, A. P., Dec 2023, In: Food Bioscience. 56, 103106.Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
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Production of iron-peptide complexes from spent yeast for nutraceutical industry
Oliveira, A. S., Ferreira, C. M. H., Pereira, J. O., Sousa, S., Faustino, M., Durão, J., Pereira, A. M., Pintado, M. E. & Carvalho, A. P., Aug 2023, In: Food and Bioproducts Processing. 140, p. 200-211 12 p.Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
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Activities
- 1 Supervision
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PhD - Valorization of yeast-based mannans as sources of bioactive ingredients for functional applications
Ana P. Carvalho (Supervisor), Carla F. Pereira (Co-supervisor) & Joana Raquel de Oliveira Durão (Co-supervisor)
Jan 2020 → 2023Activity: Supervision