Projects per year
Personal profile
Expertise related to UN Sustainable Development Goals
In 2015, UN member states agreed to 17 global Sustainable Development Goals (SDGs) to end poverty, protect the planet and ensure prosperity for all. This person’s work contributes towards the following SDG(s):
Fingerprint
Dive into the research topics where Marta Coelho is active. These topic labels come from the works of this person. Together they form a unique fingerprint.
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Recent external collaboration on country/territory level. Dive into details by clicking on the dots or
Projects
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CBQF Multianual Funding: Centre for Biotechnology and Fine Chemistry
Cortez, J., Pintado, M. M., Morais, A. M. M. B., Ribeiro, A. B., Ferreira, A. C., Castro, P., Villamor, A. L., Oliveira, A. L., Oliveira, A. L. S., Amaro, A. L., Paulo, A., Gomes, A. M., Marques, A., Carvalho, A. P., Monforte, A. R., Madureira, A. R., Oliveira, A. S., Ferreira, A. S., Rangel, A. O. S. S., Oliveira, C., Cálix, C., Pereira, C. F., Santos, C. S. D., Amorim, C. L., Oliveira, C., Manaia, C., Silva, C. L. M., Monteiro, C. M., Machado, D., Campos, D., Oliveira, D., Valente, D., Cardoso, E., Costa, E. M. A. D., Pinto, E., Alexandre, E., Carsanba, E., Coscueta, E., Raposo, M. F. D. J., Tavaria, F., Voss, G. B., Moreira, H., Campos, I., Tomada, I., Moreira, I. S., Vaz-Moreira, I., Fundo, J. F., Barbosa, J., Pereira, J. O., Durão, J. R. D. O., Costa, J. R., Fernandes, J. C., Ferreira, J., Silva, J. A., Couto, J. A., Oliveira, L., Pimentel, L., Rodríguez-Alcalá, L. M., Hogg, C., Poças, M. D. F., Miller, F. A., Brassesco, M. E., Mota, I., Ramos, I. N., Vasconcelos, I., Monteiro, M. J., Amorim, M., Roriz, M., Silva, M., Correia, M., Silva, M. N. D., Alves, M., Vasconcelos, M., Ramos, O. L., Costa, P., Gibbs, P., Teixeira, P., Ramos, P., Rodrigues, P. M., Carvalho, P., Mesquita, R., Barros, R., Morais, R. M. S. C., Magalhães, R. M. B. D. S., Borges, S. C. F., Correia, S., Silva, S. B. D., Silva, S., Moreira, S. A. M., Pedrosa, S., Pereira, S., Vidigal, S., Pedro, T., Ribeiro, T., Deuchande, T., Brandão, T. R. S., Resende, T., Hogg, T., Ferreira, V., Viseras, A. D., Soares, A. M. S., Oliveira, A. S., Uribe, B., Pais-Vieira, C., Ferreira, C., Sousa, C. C. S., Kumla, D., Carsanba, E., Lopes, G. L. L., Ribeiro, I. M. M. V. P., Cruz, I. B. D., Barbosa, J. C., Oliveira, L., Mendes, M. A. R., Boas, A. V., Cassoni, A. C., Lopes, A., Pintado, A. I. E., Sousa, A. P., Faustino, A., Salsinha, A. S., Couto, A. T., Macieira, A., Horta, B. M., Silva, C. M. E., Rodrigues, C. M., Bernardes, B. G., Silva, B. I. Q. L. D., Costa, C., Costa, C. M., Serafim, C., Santos, D., Antunes, F., Vieira, E., Ferreira, H., Moreira, I. A., Vieira, I. R. D. F., Rocha, J., Henggeler , J., Miranda, J., Oliveira, M., Lopes, M. T. B. V., Silva, N., Carvalho, N., Costa, P., Nova, P., Sousa, P., Silva, P., García, R. G., Freixo, R., Marçal, S., Cunha, S. A., Sousa, S., Pereira, S. A., Ghalamara, S., Vilela, T., Lopes, A., Lopes, A. I. R., Linhares, A. L. S., Boas, A. M. M. V., Teixeira, A. M. R., Mendes, A. R. M., Oliveira, A. S., Sousa, A. S. D. S., Sousa, A. S. D. S., Martins, A. S. P. D. P., Veiga, A., Bernardes, B. G., Silva, B. I. Q. L. D., Fernandes, A. S., Miranda, C., Dias, C. L. A., Neto, C. C., Castro, C. M. O., Oliveira, D. F., Rodrigues, D., Magalhães, D. D. S., Almeida, D., Castro, D., Costa, E. C. L. D., Darú, F. A., Bastos, F., Teixeira, F. D. S., Ferreira, F., Fortunato, G., Araújo-Rodrigues, H., Osorio Perez, J. R., Silveira, J. F., Silva, J. A., Soares, J. C., Carvalho, L. C., Castro, L. M. G., Machado, M., Carvalho, M. J., Nazareth, M., Veiga, M., Coelho, M., Carvalho, M. I. P. D., Mendes, M., Ramos, M. A. M., Silva, T., Resende, T., Fontes, A. L., Neves, D. I. S. C. D., Cachetas, D. M., Silva, G. A. D. R. & Morais, R. M. S. C.
1/01/20 → 31/12/23
Project: Research
Research output
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Bioactivity and bioaccessibility of bioactive compounds in gastrointestinal digestion of tomato bagasse extracts
Coelho, M., Oliveira, C., Coscueta, E. R., Fernandes, J., Pereira, R. N., Teixeira, J. A., Rodrigues, A. S. & Pintado, M. E., 6 Apr 2022, In: Foods. 11, 7, 22 p., 1064.Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
Open AccessFile1 Downloads -
Evaluation of microbial‐fructo‐oligosaccharides metabolism by human gut microbiota fermentation as compared to commercial inulin‐derived oligosaccharides
Roupar, D., Coelho, M. C., Gonçalves, D. A., Silva, S. P., Coelho, E., Silva, S., Coimbra, M. A., Pintado, M., Teixeira, J. A. & Nobre, C., 1 Apr 2022, In: Foods. 11, 7, 954.Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
Open AccessFile -
Anthocyanin recovery from grape by-products by combining ohmic heating with food-grade solvents: phenolic composition, antioxidant, and antimicrobial properties
Coelho, M., Silva, S., Costa, E., Pereira, R. N., Rodrigues, A. S., Teixeira, J. A. & Pintado, M., 1 Jul 2021, In: Molecules. 26, 13, 3838.Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
Open AccessFile2 Citations (Scopus)6 Downloads -
Are olive pomace powders a safe source of bioactives and nutrients?
Ribeiro, T. B., Oliveira, A., Coelho, M., Veiga, M., Costa, E. M., Silva, S., Nunes, J., Vicente, A. A. & Pintado, M., 30 Mar 2021, In: Journal of the Science of Food and Agriculture. 101, 5, p. 1963-1978 16 p.Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
11 Citations (Scopus) -
Emergent technologies for the extraction of antioxidants from prickly pear peel and their antimicrobial activity
Alexandre, E. M. C., Coelho, M. C., Ozcan, K., Pinto, C. A., Teixeira, J. A., Saraiva, J. A. & Pintado, M., Mar 2021, In: Foods. 10, 3, 570.Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
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Thesis
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Ohmic-heating treatment as a new process for development of functional ingredients through valorisation of tomato and grape by-products
Author: Correia, M., 20 Dec 2021Supervisor: Pintado, M. M. (Supervisor), Couto Teixeira, J. A. (External person) (Supervisor) & Rodrigues, A. S. (External person) (Co-Supervisor)
Student thesis: Doctoral Thesis