| Original language | Undefined/Unknown |
|---|---|
| Journal | Higiene Alimentar |
| Publication status | Published - 2013 |
Efeito da substituição parcial de cloreto de sódio em filé de peito de frango marinado
Research output: Contribution to journal › Article › peer-review
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| Original language | Undefined/Unknown |
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| Journal | Higiene Alimentar |
| Publication status | Published - 2013 |