| Original language | Portuguese |
|---|---|
| Publication status | Published - 2005 |
Efeito do armazenamento sob vácuo na actividade da PPO e nos compostos fenólicos da cenoura descascada (cv. Nantes)
Ada M. C. N. Rocha, Catarina Mota, Alcina M. M. B. Morais
Research output: Contribution to conference › Poster