Effet de la souche de levure sur les proprietés organoleptiques des vins issus de cinq cépages blancs portugais

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Conference contribution › peer-review

Original language	French
Title of host publication	I Congres International de la Vitiviniculture Atlantique, Livre des Communications (Xunta de Galicia, ed.), La Toja
Publication status	Published - 1995

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@inproceedings{e4146f638659401eb760db4cbe42cd37,

title = "Effet de la souche de levure sur les propriet{\'e}s organoleptiques des vins issus de cinq c{\'e}pages blancs portugais",

author = "Vasconcelos, \{Maria Isabel Andrade Mendes de\}",

year = "1995",

language = "French",

booktitle = "I Congres International de la Vitiviniculture Atlantique, Livre des Communications (Xunta de Galicia, ed.), La Toja",

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Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Conference contribution › peer-review