Guia de restaurantes certificados do Alentejo: Guide des restaurants certifiés de l'Alentejo - version française

Composto por 84 restaurantes que conquistaram a Certificação - um selo que garante a excelência tanto dos produtos como do serviço - o "Guia de Restaurantes Certificados do Alentejo” vai guiá-lo pelos sabores e saberes da gastronomia da Região. Pioneira a nível nacional, esta obra dá-lhe a conhecer diferentes espaços de restauração que - espalhados pelo território e com conceitos que variam entre o Tradicional, Típico, Familiar e Contemporâneo - têm em comum a determinação de preservar a mestria dos receituários ancestrais e a qualidade da cozinha alentejana, apreciada por gastrónomos e críticos e elogiada por vários órgãos de comunicação nacional e internacional, como por exemplo o Daily Telegraph que a classificou de "A food lover’s paradise”. Deixe-se guiar pelo palato e parta à descoberta de um Alentejo que aposta na genuína arte de bem servir à mesa!