Impacto del procesamiento en extractos acuosos secos de arándanos

Sara Costa e Silva, Eduardo Costa, Miguel Pereira, Rosário Costa, Rui M Morais, Manuela Pintado

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › peer-review

Original language	English
Title of host publication	Ingredientes bioactivos y alimentos funcionales en Iberoamérica
Publication status	Published - 2013

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isbn = "978-84-15413-20-2",

booktitle = "Ingredientes bioactivos y alimentos funcionales en Iberoam{\'e}rica",

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