| Original language | Portuguese |
|---|---|
| Title of host publication | V Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas |
| Publication status | Published - 2005 |
Impacto do processamento mínimo em cenouras (cv. Nantes) embaladas sob vácuo
Ada M. C. N. Rocha, Catarina Mota, Alcina M. M. B. Morais
Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Conference contribution