Impacto do processamento mínimo em cenouras (cv. Nantes) embaladas sob vácuo

Original language	Portuguese
Publication status	Published - 2005

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Rocha, A. M. C. N., Mota, C., & Morais, A. M. M. B. (2005). Impacto do processamento mínimo em cenouras (cv. Nantes) embaladas sob vácuo.

Rocha, Ada M. C. N. ; Mota, Catarina ; Morais, Alcina M. M. B. / Impacto do processamento mínimo em cenouras (cv. Nantes) embaladas sob vácuo.

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Impacto do processamento mínimo em cenouras (cv. Nantes) embaladas sob vácuo. / Rocha, Ada M. C. N.; Mota, Catarina; Morais, Alcina M. M. B.
2005.

Research output: Contribution to conference › Poster

TY - CONF

T1 - Impacto do processamento mínimo em cenouras (cv. Nantes) embaladas sob vácuo

AU - Rocha, Ada M. C. N.

AU - Mota, Catarina

AU - Morais, Alcina M. M. B.

PY - 2005

Y1 - 2005

M3 - Poster

ER -

Rocha AMCN, Mota C, Morais AMMB. Impacto do processamento mínimo em cenouras (cv. Nantes) embaladas sob vácuo. 2005.