Influência das condições de armazenamento na qualidade de kiwi minimamente processado

K.  Drieghe; Ada Margarida Correia Nunes Rocha; Alcina M.M. Bernardo Morais

Influência das condições de armazenamento na qualidade de kiwi minimamente processado

K. Drieghe
, Ada Margarida Correia Nunes Rocha
, Alcina M.M. Bernardo Morais

Research output: Contribution to conference › Poster

Original language	English
Publication status	Published - 2007
Event	8º Encontro de Química de Alimentos – Alimentos Tradicionais, Alimentos Saudáveis e Rastreabilidade - Beja, Portugal Duration: 4 Mar 2007 → 7 Apr 2007

Conference

Conference	8º Encontro de Química de Alimentos – Alimentos Tradicionais, Alimentos Saudáveis e Rastreabilidade
Country/Territory	Portugal
City	Beja
Period	4/03/07 → 7/04/07

Cite this

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title = "Influ{\^e}ncia das condi{\c c}{\~o}es de armazenamento na qualidade de kiwi minimamente processado",

author = "K. Drieghe and Rocha, \{Ada Margarida Correia Nunes\} and Morais, \{Alcina M.M. Bernardo\}",

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note = "8º Encontro de Qu{\'i}mica de Alimentos – Alimentos Tradicionais, Alimentos Saud{\'a}veis e Rastreabilidade ; Conference date: 04-03-2007 Through 07-04-2007",

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Influência das condições de armazenamento na qualidade de kiwi minimamente processado. / Drieghe, K. ; Rocha, Ada Margarida Correia Nunes; Morais, Alcina M.M. Bernardo.
2007. Poster session presented at 8º Encontro de Química de Alimentos – Alimentos Tradicionais, Alimentos Saudáveis e Rastreabilidade, Beja, Portugal.

Research output: Contribution to conference › Poster

TY - CONF

T1 - Influência das condições de armazenamento na qualidade de kiwi minimamente processado

AU - Drieghe, K.

AU - Rocha, Ada Margarida Correia Nunes

AU - Morais, Alcina M.M. Bernardo

PY - 2007

Y1 - 2007

M3 - Poster

T2 - 8º Encontro de Química de Alimentos – Alimentos Tradicionais, Alimentos Saudáveis e Rastreabilidade

Y2 - 4 March 2007 through 7 April 2007

ER -