Métodos não isotérmicos para determinação de parâmetros difusionais

T.R.S. Brandão, Fernanda Adelina Rodrigues Oliveira, Lília A. Moreira

Research output: Contribution to conference › Poster

Original language	Portuguese
Publication status	Published - Dec 1993
Event	1º Encontro de Química de Alimentos - Instituto Politécnico de Santarém, Santarém, Portugal Duration: 19 Dec 1993 → 22 Dec 1993

Conference	1º Encontro de Química de Alimentos
Country/Territory	Portugal
City	Santarém
Period	19/12/93 → 22/12/93

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title = "M{\'e}todos n{\~a}o isot{\'e}rmicos para determina{\c c}{\~a}o de par{\^a}metros difusionais",

author = "T.R.S. Brand{\~a}o and Oliveira, {Fernanda Adelina Rodrigues} and Moreira, {L{\'i}lia A.}",

year = "1993",

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language = "Portuguese",

note = "1º Encontro de Qu{\'i}mica de Alimentos ; Conference date: 19-12-1993 Through 22-12-1993",

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