TY - PAT
T1 - Processo para fabricação de farinha de cacto e produto
AU - Silva, Luana Martiniano da
AU - Souza, Maria de Fátima Vanderlei de
AU - Oliveira, Maria Elieidy Gomes de
AU - Pintado, Maria Manuela Estevez
AU - Pachedo, Maria Teresa Bertoldo
AU - Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto
AU - Machado, Tamires Alcântara Dourado Gomes
PY - 2020/3/31
Y1 - 2020/3/31
N2 - Processo para fabricação de farinha de cacto e produto. a presente invenção refere-se a farinhas de xique-xique refinada e integral. a farinha de xique-xique apresenta excelentes características como alto valor nutritivo devido ao alto conteúdo de minerais, potencial funcional pela presença de fibras, além de sabor único. a presença de fibra contribui principalmente para a saúde do sistema digestivo, além de ser uma matéria prima facilmente encontrada e cultivável organicamente sem uso de agrotóxicos ou qualquer produto químico, e portanto, de ampla procura pelos consumidores atuais. a metodologia de preparo pode ser executada facilmente, apresenta um baixo custo de produção e possui um alto rendimento em relação a outras farinhas.
AB - Processo para fabricação de farinha de cacto e produto. a presente invenção refere-se a farinhas de xique-xique refinada e integral. a farinha de xique-xique apresenta excelentes características como alto valor nutritivo devido ao alto conteúdo de minerais, potencial funcional pela presença de fibras, além de sabor único. a presença de fibra contribui principalmente para a saúde do sistema digestivo, além de ser uma matéria prima facilmente encontrada e cultivável organicamente sem uso de agrotóxicos ou qualquer produto químico, e portanto, de ampla procura pelos consumidores atuais. a metodologia de preparo pode ser executada facilmente, apresenta um baixo custo de produção e possui um alto rendimento em relação a outras farinhas.
UR - https://worldwide.espacenet.com/patent/search/family/070155820/publication/BR102018069123A2?q=BR102018069123&queryLang=en%3Ade%3Afr
M3 - Patent
M1 - BR102018069123A2
Y2 - 2018/09/20
PB - Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Brasil)
ER -