Química enológica - métodos analíticos. Avanços recentes no controlo da qualidade de vinhos e de outros produtos vitivinícolas: Oxidação dos vinhos

Original language	Portuguese
Title of host publication	Publindústria, Edições Técnicas / 2015
Publication status	Published - Mar 2015

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Cálix, C. M. D. M. D. O. (2015). Química enológica - métodos analíticos. Avanços recentes no controlo da qualidade de vinhos e de outros produtos vitivinícolas: Oxidação dos vinhos. In Publindústria, Edições Técnicas / 2015

Cálix, Carla Maria Dias Marques de Oliveira. / Química enológica - métodos analíticos. Avanços recentes no controlo da qualidade de vinhos e de outros produtos vitivinícolas : Oxidação dos vinhos. Publindústria, Edições Técnicas / 2015. 2015.

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Cálix, CMDMDO 2015, Química enológica - métodos analíticos. Avanços recentes no controlo da qualidade de vinhos e de outros produtos vitivinícolas: Oxidação dos vinhos. in Publindústria, Edições Técnicas / 2015.

Química enológica - métodos analíticos. Avanços recentes no controlo da qualidade de vinhos e de outros produtos vitivinícolas: Oxidação dos vinhos. / Cálix, Carla Maria Dias Marques de Oliveira.
Publindústria, Edições Técnicas / 2015. 2015.

Research output: Chapter in Book/Report/Conference proceeding › Chapter › peer-review

TY - CHAP

T1 - Química enológica - métodos analíticos. Avanços recentes no controlo da qualidade de vinhos e de outros produtos vitivinícolas

T2 - Oxidação dos vinhos

AU - Cálix, Carla Maria Dias Marques de Oliveira

PY - 2015/3

Y1 - 2015/3

M3 - Chapter

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BT - Publindústria, Edições Técnicas / 2015

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Cálix CMDMDO. Química enológica - métodos analíticos. Avanços recentes no controlo da qualidade de vinhos e de outros produtos vitivinícolas: Oxidação dos vinhos. In Publindústria, Edições Técnicas / 2015. 2015