Café regular americano
: caraterização e otimização da extração face às preferências do consumidor

  • Mariana Choairy Cunha de Lima (Student)

Student thesis: Master's Thesis

Date of Award20 Jan 2015
Original languagePortuguese
Awarding Institution
  • Universidade Católica Portuguesa
SupervisorPedro Santos Vilas Boas Ribeiro (Supervisor)

Designation

  • Mestrado em Engenharia Alimentar

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