Implementação e certificação de sistemas de gestão da qualidade e segurança alimentar

Translated title of the thesis: Implementation and certification of quality and food safety management systems
  • Ana Mafalda Sarabando Borlido (Student)

Student thesis: Master's Thesis

Date of Award28 Jul 2015
Original languagePortuguese
Awarding Institution
  • Universidade Católica Portuguesa
SupervisorPaula Teixeira (Supervisor) & Raquel Moreira (Co-Supervisor)

Designation

  • Mestrado em Engenharia Alimentar

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