Alternativas Clean Label ao uso de nitrito em fiambre – resultados de um estudo piloto

Atividade

Período19 mai. 2022
Título do eventoO conceito Clean Label na indústria Agroalimentar – oportunidades e desafios: Workshop Online cLabel+ PPS3
Tipo de eventoWorkshop
Organizador
Localização
Grau de reconhecimentoNão académico

ODS da ONU

Esta atividade contribui para os seguintes Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU

  • ODS 2 - Zero fome
  • ODS 3 - Boa saúde e bem-estar