Biological control of food-borne pathogens and spoilage microorganisms in ready-to-eat salads and in their components
- Bárbara Ramos (Aluno)
- Brandão, T. R. S. (Coorientador)
- Teixeira, P. (Coorientador)
- Silva, C. (Orientador)
Atividade: Orientações
Atividade: Orientações