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Desenvolvimento de produtos free from: preparado para pães; alimento de farinha de arroz para preparação de papas
Ema Dias (Orientador)
Silva, C. L. M.
(Coorientador)
Francisca Leitão Nascimento (Aluno)
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
Escola Superior de Biotecnologia
Atividade
:
Orientações
Período
11 jan. 2023
Realizado em
Universidade Católica Portuguesa
Grau de reconhecimento
Mestrado
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Desenvolvimento de produtos free from: preparado para pães; alimento de farinha de arroz para preparação de papas
Tese do aluno
:
Dissertação de mestrado
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