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Development and characterization of functional ingredients from olive pomace; bioactivity and potential application as bioactive edible films
Pintado, M. M.
(Orientador)
Ribeiro, T.
(Aluno)
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
Escola Superior de Biotecnologia
Atividade
:
Orientações
Período
set. 2015
→
13 abr. 2021
Realizado em
Universidade Católica Portuguesa
Grau de reconhecimento
Doutoramento
X