Development and characterization of functional ingredients through the valorization of non-compliant Portuguese fruit: Bravo-de-Esmolfe apple and Saco cherry

Atividade

Período2020
ExaminandoAna Alexandre Gonçalves Vilas Boas, Ana Alexandre Gonçalves Vilas Boas & Ana Alexandre Gonçalves Vilas Boas
Exame realizado em
Grau de reconhecimentoMestrado