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Effect of drying and freezing processes on quality retention of melon wastes during storage
Aida Sabinova (Aluno)
Fátima A. Miller (Coorientador)
Brandão, T. R. S.
(Coorientador)
Silva, C.
(Orientador)
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
Escola Superior de Biotecnologia
Atividade
:
Orientações
Período
2018
Grau de reconhecimento
Licenciatura/Bacharelato
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