Effect of Sonication Pre-treatment and Temperature on Avocado Seeds (Persea Americana) Drying Kinetics and Flour Quality
- Fabio Favati (Orientador)
- Silva, C. L. M. (Orientador)
- Fátima A. Miller (Coorientador)
- Annalisa Carboni (Aluno)
Atividade: Orientações