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Functional ingredients form valorization of melon (Curcumis melo L) byproducts: production, bioactivity and potential application
Pintado, M. M.
(Orientador)
Ricardo Gómez Garcia (Aluno)
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
Escola Superior de Biotecnologia
Atividade
:
Orientações
Período
set. 2017
→ …
Realizado em
Universidade Católica Portuguesa
Grau de reconhecimento
Doutoramento
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