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Gastronomy as a Sub-Sector of the Creative Industries: the Case Study of Macau
Barbosa, Á. M. M.
(Orientador)
Centro de Investigação em Ciência e Tecnologia das Artes (CITAR)
Atividade
:
Orientações
Período
2015
Realizado em
University of Saint Joseph
,
Grau de reconhecimento
Mestrado
X