Internal browning in ‘Rocha’ pear induced by high CO2 during storage: the effect of harvest maturity and biochemical markers

  • Teresa Deuchande (Speaker)

Atividade

Período22 out. 2014
Título do eventoXI Simposio Nacional e VIII Ibérico sobre Maduración y Postcosecha
Tipo de eventoConferência
LocalizaçãoValenciaMostrar no mapa