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Journal of Food Process Engineering (Journal)
Rui M. S. Cruz (Editor convidado)
Silva, C. L. M.
(Editor convidado)
Margarida C. Vieira (Editor convidado)
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
Escola Superior de Biotecnologia
Atividade
Período
16 mar. 2022
ISSN
0145-8876
Documentos e ligações
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jfpe.14028
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