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Lactic acid bactéria isolated from ready-to-eat seafood as potential bioprotective solutions
Alves, J. A.
(Vogal)
Centro de Investigação para o Desenvolvimento Humano (CEDH)
Atividade
Período
2009
Examinando
Ana Luísa Martins Pereira Pinto
Exame realizado em
Universidade Católica Portuguesa
Grau de reconhecimento
Doutoramento
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