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Melhoria da fórmula standard da Bolacha Maria - desenvolvimento laboratorial e análise sensorial do produto
Bernardo, A. M. M.
(Presidente do Júri)
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
Escola Superior de Biotecnologia
Atividade
Período
7 mar. 2019
Examinando
Beatriz Azevedo Lemos
Grau de reconhecimento
Mestrado
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