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Modelling food quality changes kinetics during thermal processing

Atividade: Comunicação ou apresentação oral › Comunicação por convite

Período12 jun. 2014
Título do eventoThermal Processing Conference
Tipo de eventoConferência
LocalizaçãoChipping Campden, Reino UnidoMostrar no mapa

Documentos e ligações

  • 43090962

    Ficheiro: application/pdf, 9,07 MB

    Tipo: Text

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