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Modelos para inactivação de microrganismos em alimentos
Brandão, T.
(Speaker)
Silva, C.
(Speaker)
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
Escola Superior de Biotecnologia
Atividade
Período
4 mar. 2005
Título do evento
Workshop on Predictive Microbiology : Aplicações e Novas Fronteiras
Tipo de evento
Workshop
Localização
Porto
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Documentos e ligações
73516385
Ficheiro
:
application/pdf, 2,14 MB
Tipo
:
Text
http://hdl.handle.net/10400.14/6154
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