O impacto das alegações nutricionais sobre substitutos de açúcar naturais na perceção de salubridade, sabor e teor calórico dos alimentos

  • Ana Sofia Nunes Sério (Aluno)
  • Cristina Godinho (Orientador)

Atividade: Orientações

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Período2020
Realizado emUniversity Institute of Lisbon
Grau de reconhecimentoMestrado