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Otimização do tempo de vida útil de fruta fresca pré-cortada como acompanhamento de iogurtes
Brandão, T. R. S.
(Arguente Principal)
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
Escola Superior de Biotecnologia
Atividade
:
Júri de grau académico
Dissertação de Mestrado em Ciências do Consumo e Nutrição
Período
2015
Examinando
Cheila Carina Rainho do Rio
Exame realizado em
University of Porto
Grau de reconhecimento
Mestrado
X