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Persistent and sporadic Listeria monocytogenes strains in fermented meat sausages processors.

  • Vânia Ferreira (Speaker)

Atividade: Comunicação ou apresentação oral › Comunicação oral

Períodoago. 2010
Título do eventoInternational Association for Food Protection Annual Meeting
Tipo de eventoConferência
LocalizaçãoAnaheim, Estados UnidosMostrar no mapa