Avançar para navegação principal
Avançar para pesquisar
Avançar para conteúdo principal
Ciência-UCP Início
Ajuda e Perguntas frequentes
A ligação abre num novo separador
English
Português
Pesquisar conteúdo em Ciência-UCP
Início
Unidades
Projetos
Perfis
Produção científica
Atividades
Prémios
Teses e Dissertações
Imprensa/Meios de comunicação
Dados de investigação
Equipamentos
Impactos
PPO activity and total phenolic content while related to colour changes during combined treatments of fresh-cut banana
Bernardo, A. M. M.
(Orientador)
Maarten Rogge (Aluno)
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
Escola Superior de Biotecnologia
Atividade
:
Orientações
Período
2008
Grau de reconhecimento
Mestrado
X