Safety, stability, and bioactive properties of high-value marine collagen peptides for food and cosmetic applications

Nádia Cunha Fernandes (Aluno)
Coscueta, E. (Orientador)
Pintado, M. M. (Coorientador)

Atividade: Orientações

Período	19 set. 2022 → …
Realizado em	Universidade Católica Portuguesa
Grau de reconhecimento	Mestrado

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