Shelf-life extension of squid and shrimp skewers through the application of edible solutions

Atividade

Período23 fev 2021
ExaminandoLourenço Pinto de Rezende, Lourenço Pinto de Rezende, Lourenço Pinto de Rezende & Lourenço Pinto de Rezende
Grau de reconhecimentoMestrado