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Study to analyse temperature variation in frozen fruit puree over time
Brandão, T. R. S.
(Arguente)
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
Atividade
:
Júri de grau académico
Período
dez. 2024
Exame realizado em
Universidade Católica Portuguesa
Grau de reconhecimento
Não académico
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