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Synergistic effects between biopolymers: Application to edible films and coatings for food packaging.
Souza, H.
(Coorientador)
Centro de Biotecnologia e Química Fina (CBQF)
Atividade
:
Orientações
Período
2015
Realizado em
University of Porto
,
Grau de reconhecimento
Mestrado
X