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Thermal inactivation of Alicyclobacillus spores in fruit products processing. Invited oral presentation

Atividade

Período4 jul. 2005 → 7 jul. 2005
Título do eventoSummer Conference: Spore forming bacteria – emerging and re-emerging issues
Tipo de eventoConferência
LocalizaçãoBrightonMostrar no mapa

Documentos e ligações

  • oral conv 4

    Ficheiro: application/pdf, 3,67 MB

    Tipo: Text