AgroGrIN Tech – spinning food waste into sustainable nutraceutical ingredients

A AgroGrIN é uma empresa que, através da sua tecnologia verde patenteada e do seu processo industrial exclusivo, contribui para alterar o processo linear de produção alimentar existente para um processo circular, uma vez que permite a separação de moléculas específicas presentes nos resíduos e a sua transformação em extratos concentrados de enzimas e/ou vitaminas, sumos em pó e farinhas de fruta e vegetais.

A start-up, que tem como principal foco a produção de ingredientes sustentáveis e de etiqueta limpa através da reutilização de subprodutos e resíduos provenientes das indústrias produtivas e de processamento de frutas e vegetais, permite a criação de novos alimentos de alto valor comercial através da promoção do upcycling destes alimentos.