Perfil pessoal
Biografia
Educação/Habilitações académicas
Doutoramento, Contribution à l´étude du séchage de produits alimentaires solides à l'air chaud et à la vapeur d'eau surchauffée, AgroParisTech
Data do prémio: 10 fev. 1990
Mestrado, Application de la spetrophotommetrie dans le proche infra-rouge à l'analyse des produits de distillerie, AgroParisTech
Data do prémio: 15 set. 1986
Licenciatura, Chemical Engineering, University of Porto
Data do prémio: 30 jun. 1985
Keywords
- Q Science (General)
Experiência relacionada com os ODS da ONU
Em 2015, os estados membros da ONU concordaram com 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) globais para acabar com a pobreza, proteger o planeta e garantir a prosperidade para todos. O trabalho desta pessoa contribui para o(s) seguinte(s) ODS:
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ODS 3 Boa saúde e bem-estar
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ODS 4 Educação de qualidade
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ODS 9 Indústria, inovação e infraestrutura
Impressão digital
- 1 Perfis semelhantes
Colaborações e principais áreas de investigação dos últimos cinco anos
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SINFONIA: Sustainable Agroecosystems, Food Innovation, and Artistic Practices for Climate Adaptation
Pinto, E. (PI), Bexiga, M. G. (CoPI), Costa, P. R. (CoPI), Morais, A. M. M. B. (Investigador), Gomes, A. M. (Investigador), Martins, A. P. (Investigador), Rangel, A. O. S. S. (Investigador), Santos, C. S. D. (Investigador), Manaia, C. (Investigador), Tavaria, F. (Investigador), Vaz-Moreira, I. (Investigador), Barbosa, J. C. (Investigador), Botelho, J. (Investigador), Machado, M. (Investigador), Barbosa, M. I. (Investigador), Pintado, M. M. (Investigador), Correia, M. (Investigador), Silva, M. N. D. (Investigador), Vasconcelos, M. (Investigador), Teixeira, P. (Investigador), Castro, P. M. L. (Investigador), Rodrigues, P. M. (Investigador), Duarte, R. (Investigador), Mesquita, R. (Investigador), Magalhães, R. (Investigador), Sousa, S. (Investigador), Pereira, S. (Investigador), Ribas, T. (Investigador), Brandão, T. R. S. (Investigador), Alves, P. (Investigador), Almeida, A. (Investigador), Costa, T. (Investigador), Baltazar, A. (Investigador), Sá, C. (Investigador), Ribas, D. (Investigador), Castro, L. (Investigador), Revez, M. J. (Investigador), Carvalho, J. V. (Investigador), Natálio, C. (Investigador), Bordalo, R. (Investigador) & Leitão, A. (Investigador)
1/07/25 → 30/06/28
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Martins, V. F. R., Lopes, A. I., Machado, M., Costa, E. M., Ribeiro, T. B., Poças, F., Pintado, M., Morais, R. M. S. C. & Morais, A. M. M. B., 11 abr. 2025, Em: Foods. 14, 8, 21 p., 1327.Resultado de pesquisa › revisão de pares
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Araujo, B. Z. R., Martins, V. F. R., Pintado, M. E., Morais, R. M. S. C. & Morais, A. M. M. B., 26 set. 2024, Em: Processes. 12, 10, p. 1-18 18 p., 2096.Resultado de pesquisa › revisão de pares
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Integrated valorization of fucus spiralis alga: polysaccharides and bioactives for edible films and residues as biostimulants
Martins, V. F. R., Coelho, M., Machado, M., Costa, E., Gomes, A. M., Poças, F., Sperotto, R. A., Rosa-Martínez, E., Vasconcelos, M., Pintado, M. E., Morais, R. M. S. C. & Morais, A. M. M. B., 17 set. 2024, Em: Foods. 13, 18, 21 p., 2938.Resultado de pesquisa › revisão de pares
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Recent highlights in sustainable bio-based edible films and coatings for fruit and vegetable applications
Martins, V. F. R., Pintado, M. E., Morais, R. M. S. C. & Morais, A. M. M. B., 19 jan. 2024, Em: Foods. 13, 2, 29 p., 318.Resultado de pesquisa › revisão de pares
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Lopez, M. M. L., Morais, R. M. S. C. & Morais, A. M. M. B., 19 jan. 2021, Em: British Food Journal. 123, 2, p. 820-832 13 p.Resultado de pesquisa › revisão de pares
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Prémios
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Complimentary year’s membership of the Society of Chemical Industry
Morais, A. M. M. B. (Recipient), 2006
Prémio
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Nannochloropsis sp. extract as a potential functional ingredient for food applications
Martins, V. F. R. (Speaker), Lopes, A. I. (Speaker), Machado, M. (Speaker), Pintado, M. M. (Speaker), Morais, R. M. S. C. (Speaker) & Morais, A. M. M. B. (Speaker)
29 out. 2025Atividade
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Biodegradable films with polysaccharides and bioactives from Lobosphaera sp.
Martins, V. F. R. (Speaker), Poças, M. D. F. (Speaker), Pintado, M. M. (Speaker), Morais, R. M. S. C. (Speaker) & Morais, A. M. M. B. (Speaker)
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Morais, A. M. M. B. (Speaker)
8 out. 2025Atividade
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Morais, A. M. M. B. (Speaker)
4 out. 2025Atividade
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Exhausted Olive Oil Pomace: a Source of Bioactive Compounds with Antioxidant and Antimicrobial Properties
Martins, V. F. R. (Speaker), Lopes, A. (Speaker), Pintado, M. M. (Speaker), Morais, R. M. S. C. (Speaker) & Morais, A. M. M. B. (Speaker)
29 out. 2024 → 30 out. 2024Atividade