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Atividades
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Resultados da pesquisa
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Process of defrosting food in collective catering (MSc thesis)
Barbosa, J. I. B. (Arguente Principal), Gomes, A. M. (Presidente do Júri) & Roseira, A. (Orientador)
22 mar. 2023Atividade
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Estudo de um revestimento antimicrobiano para uso doméstico (MSc thesis)
Barbosa, J. (Orientador), Tavaria, F. (Arguente Principal) & Gomes, A. M. (Presidente do Júri)
18 fev. 2022Atividade
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PhD plan evaluation
Ribeiro, T. (Arguente) & Gomes, A. M. (Arguente Principal)
12 jul. 2022 → 13 jul. 2022Atividade
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Shelf-life extension of squid and shrimp skewers through the application of edible solutions (MSc thesis)
Barbosa, J. (Orientador), Gomes, A. M. (Arguente Principal) & Couto, J. A. (Presidente do Júri)
23 fev. 2021Atividade
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Effects of pulsed-thermosonication on blueberry juice: inactivation of Listeria innocua and impact on quality parameters
Gomes, A. M. (Arguente Principal), Miller, F. A. (Orientador) & Morais, R. M. S. C. (Presidente do Júri)
1 set. 2021Atividade
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Design and development of a µPAD device for magnesium determination in saliva
Mesquita, R. (Orientador), Gomes, A. M. (Arguente Principal) & Ferreira, J. (Presidente do Júri)
2019Atividade