Perfil pessoal
Educação/Habilitações académicas
Mestrado
… → 2020
Experiência relacionada com os ODS da ONU
Em 2015, os estados membros da ONU concordaram com 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) globais para acabar com a pobreza, proteger o planeta e garantir a prosperidade para todos. O trabalho desta pessoa contribui para o(s) seguinte(s) ODS:
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ODS 3 Boa saúde e bem-estar -
ODS 7 Energia acessível e limpa -
ODS 8 Trabalho digno e crescimento económico -
ODS 12 Consumo e produção responsáveis
Impressão digital
- 1 Perfis semelhantes
Colaborações e principais áreas de investigação dos últimos cinco anos
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Effect of freeze drying, hot air drying, and hot air drying preceded by freezing on phytochemical composition, antioxidant capacity, and technological properties of mango peels
Marcal, S., Vilas-Boas, A. A., Campos, D. A. & Pintado, M., 16 jan. 2026, Em: Foods. 15, 2, 23 p., 333.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro6 Transferências (Pure) -
Topical cream loaded with upcycled citrus bioactive chitosan-pectin nanoparticle protects skin from UV-induced photoaging
Ibrahim, F. M., Abdelhameed, M. F., Shalaby, E. S., Ragab, N. A., Nagy, A. M., Vilas-Boas, A. A., Ahmed, K. A., Pintado, M. & Habbasha, E. S. E., fev. 2026, Em: International Journal of Biological Macromolecules. 344, 21 p., 150374.Resultado de pesquisa › revisão de pares
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Development and characterization of natural phenolics-rich extracts and formulations based on Putoria calabrica leaf for wound healing applications
Mekhoukh, N., Chougui, N., Vilas-Boas, A. A., Pintado, M., Bendif, H., Zancato, M., Bellik, Y., Sid, N. & Peron, G., 1 jul. 2025, Em: Journal of Pharmacy and Pharmacology. 77, 7, p. 970-982 13 p.Resultado de pesquisa › revisão de pares
1 Citação (Scopus) -
Flavonoid-rich extracts from lemon and orange by-products: microencapsulation and application in functional cookies
Dellapina, G., Poli, G., Moscatelli, V., Magalhães, D., Vilas-Boas, A. A. & Pintado, M., 26 set. 2025, Em: Foods. 14, 19, 19 p., 3346.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro3 Citações (Scopus)26 Transferências (Pure) -
From waste to bioactives: green extraction of natural antioxidants and antimicrobials from tomato by-products
Fernandes, A., Magalhães, D., Souza, H. K. S., Campos, D. A., Boas, A. A. V. & Pintado, M., 4 dez. 2025, p. 258-258. 1 p.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro4 Transferências (Pure)
Atividades
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Microbiotec’25: Congress of Microbiology and Biotechnology
Fernandes, A. (Participant), Magalhães, D. (Participant), Souza, H. (Participant), Campos, D. (Participant), Boas, A. V. (Participant) & Pintado, M. M. (Participant)
4 dez. 2025 → 6 dez. 2025Atividade
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Faten Mohamed Ibrahim
Souza, H. (Host), Campos, D. (Host), Magalhães, D. (Host), Boas, A. V. (Host), Melo, A. (Host) & Pintado, M. M. (Host)
6 mai. 2025 → 7 mai. 2025Atividade
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Unraveling the Gastrointestinal Therapeutic Potential of Flavonoid-Rich Extract Encapsulated in Pectin from Upcycled Orange Peels: Bioaccessibility, Bioactivity, and Gut Microbiota Impact
Boas, A. V. (Speaker), Machado, M. (Speaker), Correia, M. (Speaker), Campos, D. (Speaker) & Pintado, M. M. (Speaker)
11 out. 2024Atividade
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Assessment of the impact of flavonoid-rich orange peel extracts on human intestinal microbiota
Boas, A. V. (Coorientador), Brandão, F. V. (Aluno) & Pintado, M. M. (Orientador)
12 mar. 2024 → 17 abr. 2024Atividade: Orientações
Imprensa/meios de comunicação
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AgroGrIN Tech – spinning food waste into sustainable nutraceutical ingredients
Campos, D., Boas, A. V. & García, R. G.
13/12/21
1 Contribuição de meios de comunicação
Imprensa/meios de comunicação
Tese
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Development and characterization of functional ingredients through the valorization of non-compliant Portuguese fruit: Bravo de Esmolfe apple and Saco cherry
Boas, A. A. G. V. (Aluno), Pintado, M. M. (Supervisor), Oliveira, A. L. S. (Co-Orientador) & Nunes, J. M. D. S. A. (Co-Orientador), 24 abr. 2020Tese do aluno: Dissertação de mestrado