Resultado de pesquisa

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• 145 Article
• 91 Poster
• 81 Abstract
• 49 Conference contribution
• 84 Mais
  • 35 Chapter
  • 20 Paper
  • 10 Review article
  • 6 Editorial
  • 5 Conference article
  • 3 Comment/debate
  • 1 Anthology
  • 1 Foreword/postscript
  • 1 Meeting Abstract
  • 1 Letter
  • 1 Digital or Visual Products

Produções científicas por ano

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Resultados da pesquisa

• 2022

  Preface

  Vicente, A., Silva, C. & Gonzalez, C., 2022, Delivering functionality in foods: from structure design to product engineering. Vicente, A., Silva, C. & Gonzalez, C. (eds.). Cham: Springer, p. 5-5 (Food Engineering Series).

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