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- 1 Perfis semelhantes
Colaborações e principais áreas de investigação dos últimos cinco anos
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FoodTriggers: Activar pontos de viragem sociais para dietas sustentáveis
Vasconcelos, M. (PI), Santos, C. S. D. (Investigador) & Pinto, E. (Investigador)
1/04/26 → 31/03/29
Projeto
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SINFONIA: Sustainable Agroecosystems, Food Innovation, and Artistic Practices for Climate Adaptation
Pinto, E. (PI), Bexiga, M. G. (CoPI), Costa, P. R. (CoPI), Morais, A. M. M. B. (Investigador), Gomes, A. M. (Investigador), Martins, A. P. (Investigador), Rangel, A. O. S. S. (Investigador), Santos, C. S. D. (Investigador), Manaia, C. (Investigador), Tavaria, F. K. (Investigador), Vaz-Moreira, I. (Investigador), Barbosa, J. C. (Investigador), Botelho, J. (Investigador), Machado, M. (Investigador), Barbosa, M. I. (Investigador), Pintado, M. M. (Investigador), Correia, M. (Investigador), Silva, M. N. D. (Investigador), Vasconcelos, M. (Investigador), Teixeira, P. (Investigador), Castro, P. M. L. (Investigador), Rodrigues, P. M. (Investigador), Duarte, R. (Investigador), Mesquita, R. (Investigador), Magalhães, R. (Investigador), Sousa, S. (Investigador), Pereira, S. (Investigador), Ribas, T. (Investigador), Brandão, T. R. S. (Investigador), Alves, P. (Investigador), Almeida, A. (Investigador), Costa, T. (Investigador), Baltazar, A. (Investigador), Sá, C. (Investigador), Ribas, D. (Investigador), Castro, L. (Investigador), Revez, M. J. (Investigador), Carvalho, J. V. (Investigador), Natálio, C. (Investigador), Bordalo, R. (Investigador), Leitão, A. (Investigador), Barbosa Pereira, J. (Project Manager), Machado, A. M. (Fellow), Almeida, D. (Fellow), Salgueiro Maia, I. (Fellow), Medeiros, J. (Investigador), Osorio, J. (Fellow), Pinto, J. (Investigador), Gueidão, M. (Fellow), Castro, N. G. C. D. O. E. (Fellow), Marçal, S. (Fellow) & Costa, T. M. (Fellow)
1/07/25 → 30/06/28
Projeto
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LAND: Integrated approach for Legume promotion and sustAinable value chaiNs Development
Santos, C. S. D. (PI), Vasconcelos, M. (Investigador), Pinto, E. (Investigador), Silva, M. N. D. (Investigador), Moreira, R. (Investigador), Styles, D. (Investigador), Barata, A. M. (Investigador), Vaz, M. (Investigador) & Pereira, M. D. G. (CoPI)
1/03/23 → 30/11/26
Projeto
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Avaliação da e-literacia em saúde em estudantes universitários portugueses: um estudo transversal
Almeida, S. (Investigador), Pinto, E. (Investigador), Correia, M. (Investigador) & Veiga, N. J. (Investigador)
Projeto
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VIIAFOOD: VIIAFOOD - Plataforma de Valorização, Industrialização e Inovação comercial para o AgroAlimentar
Pintado, M. M. (PI), Monteiro, M. J. (Investigador), Martins, A. P. (Investigador), Correia, M. (Investigador), Gomes, A. M. (Investigador), Teixeira, P. (Investigador), Hogg, C. (Investigador), Silva, C. L. M. (Investigador), Pinto, E. (Investigador), Vasconcelos, M. (Investigador), Ferreira, J. (Investigador), Oliveira-Silva, P. (Investigador), Melo, A. (Investigador), Brassesco, M. E. (Investigador), Barbosa, J. (Investigador), Albuquerque, J. (Investigador), Nunes, M. J. M. (Investigador), Silva, B. N. (Investigador), Carvalho, T. B. D. (Investigador), Sousa, P. (Investigador), Tomé, E. (Investigador), Ventura, R. (Investigador) & Sousa, C. (Investigador)
1/10/21 → 31/12/25
Projeto
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Assessment of digital health literacy among university students: influence of course type and online health information seeking
Almeida, S., Pinto, E., Correia, M., Veiga, N. & Almeida, A., jul. 2026, Em: Journal of Health Literacy. 11, 3, p. 65-77 13 p.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro88 Transferências (Pure) -
From legume to latte: innovation and consumer acceptance of a fava bean iced coffee
Osorio, J., Pinto, E. & Vasconcelos, M. W., 29 mai. 2026, p. 1-2. 2 p.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro1 Transferências (Pure) -
Legumes as drivers of healthy and sustainable diets in portugal: a qualitive study of farmers’ perspectives
Pereira, S., Santos, C. S. D., Vasconcelos, M. & Pinto, E., 29 mai. 2026, p. 1-1. 1 p.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Ficheiro -
Sensory analysis and consumer willingness to purchase a lentil-based muffin formulation
Geraldo, R., Santos, C. S., Pinto, E., Neves, D. & Vasconcelos, M. W., mai. 2026, Em: Food and Humanity. 6, 5 p., 101074.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Acesso abertoFicheiro1 Citação (Scopus)45 Transferências (Pure) -
Underutilised crops for a sustainable future: promoting resilience and nutrition in global food systems
Moreira, D., Santos, C., Silva, M. N. D., Pinto, E., Knez, M., Iannetta, P., Tran, F., Czeglédi, A., Bassignana, C. F., Migliorini, P., Landschoot, S., Dewitte, K., Haesaert, G., Mattas, K., Chiffoleau, Y. & Vasconcelos, M. W., 1 jul. 2026, Em: Physiologia Plantarum. 178, 4, 21 p., e70989.Resultado de pesquisa › revisão de pares
Atividades
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Learning about Legume EcoSystem Services
Davel, A. C. (Organiser), Pereira, S. (Organiser), Santos, J. (Organiser), Pinto, E. (Organiser), Vasconcelos, M. (Organiser) & Santos, C. S. D. (Organiser)
11 fev. 2026Atividade
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Legumes as drivers of healthy and sustainable diets in Portugal
Pereira, S. (Speaker), Santos, C. S. D. (Speaker), Vasconcelos, M. (Speaker) & Pinto, E. (Speaker)
29 mai. 2026Atividade
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20th International Plant Nutrition Colloquium
Santos, C. S. D. (Organiser), Vasconcelos, M. (Organiser), Moreira, D. (Organiser), Silva, M. N. D. (Organiser) & Pinto, E. (Organiser)
22 jul. 2025 → 25 jul. 2025Atividade
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Imprensa/meios de comunicação
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Investigadores criam novos produtos com cereais africanos para prevenir doenças
Vila-Real, C., Pinto, E., Gomes, A. M. & Martins, A. S. P. D. P.
17/05/17
1 item de Cobertura de meios de comunicação
Imprensa/meios de comunicação
Hub de Conhecimento e Inovação
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Laboratório de Inovação Pedagógica
Soares, D. (Coordenador), Andrade, A. (Membro), Gonçalves, A. (Membro), Abrantes, A. M. (Membro), Azevedo, Â. (Membro), Magalhães, A. (Membro), Festas, C. (Membro), Silva, C. (Membro), Mesquita, D. (Membro), Pinto, E. (Membro), Oliveira, E. D. D. (Membro), Miranda, F. (Membro), Monteiro, I. (Membro), Alves, J. M. (Membro), Neves-Amado, J. (Membro), Costa, J. C. E. (Membro), Pereira, J. M. (Membro), Rodrigues, L. F. (Membro), Ribeiro, L. M. (Membro), Cunha, M. A. A. D. (Membro), Correia, M. J. (Membro), Correia, M. H. (Membro), Fontaine, M. (Membro), Gil, M. (Membro), Portocarrero, M. (Membro), Carvalho, M. (Membro), Dias, P. (Membro), Alves, P. (Membro), Menéres, S. (Membro) & Sousa, R. T. D. (Membro)
Instalações/equipamento: Laboratório