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Atividades
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Resultados da pesquisa
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Exploração da aplicação de algas e seus derivados no mercado português
Barros, F. (Aluno), Silva, V. (Orientador) & Barbosa, J. C. (Orientador)
fev. 2023 → …Atividade: Orientações
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Akkermansia muciniphila and delivery systems to promote gut health
Machado, D. (Orientador), Gomes, A. M. (Coorientador), Barbosa, J. C. (Coorientador) & Fonseca, M. (Aluno)
set. 2022 → out. 2023Atividade: Orientações
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Antimicrobial potential of probiotic bacteria: Akkermansia muciniphila DSM22959, Lacticaseibacillus rhamnosus GG and Bifidobacterium animalis subsp. lactis BB-12
Machado, D. (Orientador), Gomes, A. M. (Coorientador), Barbosa, J. C. (Coorientador) & Bento, M. (Aluno)
fev. 2022 → jun. 2022Atividade: Orientações
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Gestão de Alergénios na Indústria Alimentar
Barbosa, J. C. (Orientador), Bernardes Silva, S. (Orientador) & Cardoso Antas da Cal, I. (Aluno)
nov. 2021 → jul. 2023Atividade: Orientações
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Incorporation of Bifidobacterium animalis subsp. lactis and Akkermansia muciniphila probiotics into dark chocolate
Barbosa, J. C. (Coorientador), Machado, D. (Coorientador), Gomes, A. M. (Orientador) & Silva, M. (Aluno)
fev. 2021 → jun. 2021Atividade: Orientações
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Incorporation of Bifidobacterium animalis subspecies lactis BB-12® and Akkermansia muciniphila in chocolate matrices
Machado, D. (Orientador), Vedor, R. (Aluno), Gomes, A. M. (Coorientador) & Barbosa, J. C. (Coorientador)
set. 2021 → jan. 2023Atividade: Orientações
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Abilities of auto and co-aggregation with intestinal pathogens of probiotic candidate bacteria
Barbosa, J. C. (Coorientador), Machado, D. (Orientador), Fonseca, M. (Aluno) & Costa, F. (Aluno)
fev. 2021 → jun. 2021Atividade: Orientações