Resultados da pesquisa

• Akkermansia muciniphila and delivery systems to promote gut health

  Fonseca, M. L. D. (Aluno), Machado, D. M. D. S. (Supervisor), Gomes, A. M. P. (Co-Orientador) & Barbosa, J. C. P. (Co-Orientador), 2 out. 2023

  Tese do aluno

• Gestão de alergénios na indústria alimentar

  Cal, I. C. A. D. (Aluno), Silva, S. M. B. Q. D. (Supervisor) & Barbosa, J. C. P. (Co-Orientador), 27 jul. 2023

  Tese do aluno

• Incorporation of Bifidobacterium animalis subspecies lactis bb-12® and Akkermansia muciniphila in chocolate matrices

  Vedor, R. D. C. (Aluno), Machado, D. M. D. S. (Supervisor), Barbosa, J. C. (Co-Orientador) & Gomes, A. M. P. (Co-Orientador), 12 jan. 2023

  Tese do aluno